Gotländsk äppelkaka

Foto: TV4
Gotländsk äppelkaka
Ingredienser
- 5 dl äppelmos
- 2-2,5 dl ströbröd
- 2 tsk hel nejlika, malda
- 1,5 tsk malen kanel
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smöra en ugnsform, inte för stor. Blanda äppelmos, ströbröd och kryddor till en gröt, inte alltför stadig.
- Slå smeten i formen. Grädda kakan mitt i ugnen ca 1 timme eller tills den känns fast. Vaniljsås till.