Busenkel biffwok med äggnudlar
Foto: TV4
Busenkel biffwok med äggnudlar
13 ingredienser
20 min
Nudelwok med biff och cashewnötter.
Här hittar du Shala shala sallad och Sun banan från samma avsnitt.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 250 g äggnudlar
- 400 g biff, strimlad
- 1 röd paprika
- 1 broccoli
- 1 dl bambuskott
- 50 g cashewnötter
- 1 msk olivolja
- 1 klyfta vitlök
- 0,25 vitkål
- 1 dl sweet chilisås
- 1 dl kinesisk soja
- salt (efter smak)
- svartpeppar (efter smak)
Gör så här
- Koka äggnudlarna enligt anvisningar på paketet.
- Häll av vattnet.
- Strimla biffen, paprikan, vitkålen och bryt av broccoliknippen från huvudet.
- Hetta upp en wokpanna och woka biffen i olja med lite salt och peppar.
- Lägg biffen åt sidan och woka grönsakerna tillsammans med nudlarna.
- Blanda ner biffen och smaksätt med sweet chili och soja.
- Toppa med cashewnötterna.
