En upphottad variant av favoriten sandwich. Här har Benjamin bytt mjuka chokladkex och vaniljglass mot smörstekt surdegsbröd och glass med salt kolasås.
Bryn smör i en stekpanna. Stek brödskivorna frasiga i smöret i en stekpanna.
Ta upp och låt svalna lite. Bred ca 1 dl glass på hälften av skivorna. Strö över lite flingsalt och ringla på lite olivolja. Lägg på resten av brödskivorna.