Fyllda drottningäpplen
Foto: TV4
Fyllda drottningäpplen
7 ingredienser
Lagom hårda äpplen blir bäst.
Ingredienser
portioner
portioner- 6 äpplen
- 2 ark fryst smördeg
- 1 äggula + 1 msk vatten till pensling
- strösocker
Fyllning:
- 6 msk koncentrerad äppeljuice
- 6 tsk honung, flytande
- 6 tsk smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 200° – 225°. Skala och kärna ur äpplena men spar en botten i äpplet.
- Tina degen lite och kavla ut den på båda leder. Sporra ut centimeterbreda remsor. Linda remsorna tätt runt äpplena och tryck fast dem.
- Pensla degen med ägg . Ställ äpplena på plåt med bakpapper.
- Tryck ner en liten klick smör i varje äpple, fyll på med honung och äppeljuice.
- Grädda mitt i ugnen tills äpplena börjar mjukna. Ta hastigt ut plåten när degen börjar ta färg och strö på lite socker. Grädda klart. Glass eller vaniljsås till.
