Fylld squash
Foto: TV4
Fylld squash
10 ingredienser
Välj en ganska stor squash, så att det räcker med en halva per person. Rätten passar även till många.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 zucchini
- 250 g blandfärs
- 1 msk ströbröd
- 1 dl grädde
- 0,5 förp tärnad bacon
- salt
- vitpeppar
- 1 gul lök (liten)
- 1 krm malen koriander
- 0,5 dl ost, riven
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Dela squashen på längden och gröp ur kärnorna. Salta lätt över och lägg halvorna i en ugnsform. Stek dem i ugnen utan fyllning 15 minuter.
- Låt ströbrödet dra i grädden en stund. Blanda med färsen, bacon, salt och peppar. Riv löken och vänd ner den med koriander.
- Fyll squashen och strö på ost. Stek klart i nedre halvan av ugnen ca 35 minuter.
