Fylld lök
Foto: TV4
Fylld lök
6 ingredienser
Fyllda lökar passar till grillmiddagen eller på buffébordet. Kan även fyllas med en grönsaksröra, som finns färdigblandade i burk på hyllorna hos din handlare.
Ingredienser
portioner
portioner- 6 gula lökar eller silverlök
- 300 g fläskfärs
- 1 ägg
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk mejram
- 0,5 dl ströbröd + 1 dl kaffegrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Skala löken och koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten. Låt rinna av och svalna.
- Gröp ur hälften av innanmätet, behåll en botten.
- Blanda färsen med allt utom äggvitan.
- Fyll lökarna, ställ dem i ugnsform, pensla över med uppvispad äggvita. Stek mitt i ugnen 35-40 min.
