Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Låt rinna av i durkslag. Koka laxen i lättsaltat vatten till innertemperatur 60° och dela den i mindre bitar.
Ansa spenaten och fräs den i smör. Droppa över balsamvinäger. Koka ärterna enligt anvisningen på paketet. Skala moroten och skär den i långa strimlor med en rotfruktsskalare.
Blanda samman pasta, lax, spenat och ärter. Lägg på morotsstrimlorna och mal över svartpeppar.
