Gör så här

1. 
   Krossa polkagrisarna till medelgrovt kross i mortel, eller matberedare, och ställ åt sidan.
2. 
   Separera äggens vitor och gulor.
3. 
   Vispa vitorna till hårt skum tillsammans med florsockret.
5. 
   I en separat skål vispar du upp grädden.
6. 
   Rör samman grädde, äggulor, polkagriskross och salt. Vänd slutligen ner äggvitorna, rör slätt och frys i minst 6 timmar.