Citron- och olivoljemarinerad silverlök

Citron/olivoljemarinerad silverlök
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Citron- och olivoljemarinerad silverlök

Av: Fredrik Eriksson

Från: Köket

5 ingredienser

Fräscht och gott tillbehör till sallader, grillat eller på buffébordet.

Buffémat

Ingredienser

portioner
  • 2 silverlökar
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 citron
  • havssalt
  • strösocker

Gör så här

  1. Skiva löken tunt i ringar. Strö över salt och socker och rippla olja över. Riv skalet på citronen. Blanda runt och låt stå framme i rumstemperatur i någon timma innan servering. Blanda gärna ner lite färska örter efter smak.