12 ingredienser
En fransk omelett steks med fördel i non stick panna och ska inte få någon färg, den ska vara lätt krämig på ovanytan och viks elegant ihop vid servering. Här bjuds den i middagsformat med len parmesankräm, frasiga pommes och haricots verts svängda i skal och saft från citron.
Se Catarina König laga receptet