Laxsnurror med wasabi på rågbröd
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Laxsnurror med wasabi på rågbröd
7 ingredienser
1h 15 min
Smakrika små rullar med lax och wasabi ser både fina ut och smakar gott på skivor av mörkt rågbröd.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor rågbröd
- 200 g färsk lax i tunna skivor
- 200 g kvarg
- 1 msk wasabi
- 2 msk rostade sesamfrön
- salt
- peppar
Gör så här
- Skär varje brödskiva i fyra delar.
- Lägg ut laxskivorna tätt på plastfolie. Blanda kesella och wasabi, salta och peppra.
- Bred på röran på laxen och strö över gräslök.
- Rulla ihop laxen hårt till en rulle och lägg den i frysen cirka 1 timme, så att den blir lätt att skära.
- Skär sedan i ca 1 cm tjocka skivor och lägg på bröden.
