Fläskköttgryta med ingefära
Foto: TV4
Fläskköttgryta med ingefära
10 ingredienser
Att smaksätta en fläskgryta med ingefära och enkelt och gott. Det här är en billig och lättlagad rätt med exotisk smak.
Ingredienser
portioner
portioner- 800 g små grytbitar av fläskkött
- 2 msk smör
- 1 gul lök
- 4 dl köttbuljong
- 2 msk kinesisk soja
- salt
- vitpeppar
- 2 msk färsk ingefära, riven
- 0,5 dl syltad ingefära
Till servering:
- 0,5 gurka
Gör så här
- Skär eventuellt större grytbitar så att alla bitar är ca 1 cm. Skala och hacka löken, fräs den i smör och häll på buljong och soja. Krydda med salt och peppar.
- Koka upp, lägg i köttet och låt småkoka i 25 minuter. Känn efter så att köttet är mört rakt igenom.
- Skala och riv den färska ingefäran, tillsätt den och den syltade ingefäran. Riv gurkan grovt och lägg på strax före servering.
