Fläder- och citroncurd
Foto: Dansukker
Fläder- och citroncurd
6 ingredienser
30 m
Fläder och citron är en perfekt smakkombination. Gör din egen fläder- och citroncurd och smaksätt tårtor, ringla över glass eller andra desserter. Mums!
läs mer
Dansukker det enda svenska strösockret
Dansukker kommer från svenska sockerbetor, odlade på skånska åkrar.
Läs mer
Ingredienser
burk- 1 dl koncentrerad fläderblomssaft
- 1 dl citronsaft, färskpressad
- 2 äggulor
- 1 ägg
- 3 dl Dansukker Syltsocker
- 75 g smör, rumstempererat
Gör så här
- Blanda alla ingredienser förutom smör i en kastrull.
- Låt sjuda under vispning i 3 minuter. Ställ kastrullen åt sidan och tillsätt smöret i omgångar. Sila genom en finmaskig sil.
- Häll upp på en varm, väl rengjord burk och ställ i kylen.
TIPS!
