Fiskfilé med tacokryddat grönsakshack
Foto: TV4
Fiskfilé med tacokryddat grönsakshack
8 ingredienser
Till den här rätten kan du använda filé av torsk, sej eller gös. Det här är en mycket snabblagad middag som utgår från halvfabrikat.
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g fiskfilé
- 5 dl fiskbuljong
- 2 förp tacosås
- 2 msk taco kryddmix
- 2 msk persilja, hackad
Till servering:
- potatis, kokt
- grönsaker, kokta
- citron
Gör så här
- Koka upp fiskbuljongen och sjud fisken tills den är genomkokt och har en innertemperatur på 60°. Ta upp fisken med hålslev och lägg på ett varmt serveringsfat.
- Koka upp tacosåsen tillsammans med tacokryddan i en kastrull.
- Slå såsen över fisken och strö över persilja. Servera genast med tillbehören.
