Fin sillsmörgås
Foto: TV4
Fin sillsmörgås
11 ingredienser
En delikat sillblandning med mycket smak. Sitter bra till en kall öl.
Ingredienser
portioner
portioner- 2-4 skivor vitt bröd
- matfett
- 2 matjessillfiléer
- 1 ägg, hårdkokt
- 1 gul lök
- 1 msk ättika
- 3 msk grädde, vispad
- 1 msk ströbröd
- 0,5 tsk senap
- peppar, nymalen
- 3 msk persilja, finhackad
Gör så här
- Skär bort kanterna på brödet och rosta det lätt. Smöra när det kallnat.
- Finhacka sillen och lägg den i en skål. Mosa med finhackat ägg och riven lök. Rör ner de övriga ingredienserna utom persiljan.
- Fördela sillröran på brödet och dekorera med finhackad persilja. Servera gärna med vackra sallatsblad.
