Fin sillsmörgås

Fin sillsmörgås
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Fin sillsmörgås

Av: Köket.se

11 ingredienser

En delikat sillblandning med mycket smak. Sitter bra till en kall öl.

Snabbt

Ingredienser

portioner
  • 2-4 skivor vitt bröd
  • matfett
  • 2 matjessillfiléer
  • 1 ägg, hårdkokt
  • 1 gul lök
  • 1 msk ättika
  • 3 msk grädde, vispad
  • 1 msk ströbröd
  • 0,5 tsk senap
  • peppar, nymalen
  • 3 msk persilja, finhackad

Gör så här

  1. Skär bort kanterna på brödet och rosta det lätt. Smöra när det kallnat.
  2. Finhacka sillen och lägg den i en skål. Mosa med finhackat ägg och riven lök. Rör ner de övriga ingredienserna utom persiljan.
  3. Fördela sillröran på brödet och dekorera med finhackad persilja. Servera gärna med vackra sallatsblad.
Fin sillsmörgås | Köket.se