Fin kycklingsallad
Foto: TV4
Fin kycklingsallad
10 ingredienser
Välj gärna smarik sallad, som ruccola, mangold eller endive. Även rökt kalkonkött passar till.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 grillad kyckling
- salladsmix
- 6-8 färskpotatisar (små)
- 1 grapefrukt
dressing:
- 1 dl majonnäs
- 3-4 msk crème fraîche
- 2 tsk dijonsenap
- dill, hackad
- salt
- peppar
Gör så här
- Skär loss kycklingköttet. Skala grapefrukten och skär fruktköttet i stora tärningar. Koka potatisarna och dela dem.
- Blanda dressingen och smaka av den.
- Lägg upp salladen vackert på fat, med kyckling, grape och potatis. Klicka lite dressing över kycklingen och garnera med dill. Servera resten av dressingen bredvid. Vitt bröd är gott till.
