Fetaoströra med marinerade jordgubbar
NYHET
Foto: Köket.se
Fetaoströra med marinerade jordgubbar
11 ingredienser
20 min
Ett riktigt fräscht och gott tilltugg som imponerar på gästerna. En riktig drömtallrik att ställa fram till studentbuffén eller sommarfesten. Enkelt och så gott!
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g fetaost
- 1 dl crème fraîche
- 300 g jordgubbar
- 0,5 limefrukt
- 1 tsk strösocker
- olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
- 0,5 kruka mynta, finhackad
- 0,5 kruka basilika, finhackad
- surdegsbaguette
Gör så här
- Skiva baguetten och rosta i en stekpanna med olivolja tills gyllene. Strö över flingsalt och ställ åt sidan.
- Dela jordgubbarna och blanda med saften av en halv lime, strösocker, basilika, mynta och lite olivolja. Blanda runt och låt stå och dra medans du gör fetaostkrämen.
- Mixa fetaosten med crème fraîche tills du har en slät kräm.
- Bre ut krämen på ett fat och ringla över lite olivolja och ha på lite svartpeppar. Lägg upp de marinerade jordgubbarna brevid.
- Servera tillsammans med surdegsbaguette och njut!
