Favoritkotletter

Favoritkotletter
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Favoritkotletter

0

2 steg att laga

12 ingredienser

En smakrik sås gör kotletterna extra goda.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 4 fläskkotletter
  • 1 tsk timjan
  • 0,5-1 msk enbär
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 msk margarin
  • 1,5 dl buljong
  • 1,5-2 dl grädde
  • 2 msk svartvinbärsgelé
  • 2 msk gräddfil
  • salt
  • peppar
  • brysselkål att servera till

Gör så här

  1. Krydda kotletterna med salt och peppar och stek dem i matfett. Håll dem varma.
  2. Fräs margarin och mjöl i en kastrull och späd med buljong och grädde. Låt såsen småkoka i 5 minuter. Rör ner timjan och enbär, smaka av med salt och peppar. Tillsätt gelén och gräddfilen. Slå såsen över kotletterna och servera med kokt brysselkål och potatis.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Klassisk lasagne med Grana Padano

4 rätter som räddar januari

När julen är över och allt känns trist - då äter du det här!

Läs mer