Fattiga riddare med sirap
Foto: Caroline Tengen
Fattiga riddare med sirap
10 ingredienser
30 m
Fattiga riddare är en klassiker som är god både som mellanmål och till brunchen. Dessutom är det perfekt när man vill ta tillvara på vitt bröd eller vetebröd som blivit för torrt. Servera fattiga riddare tillsammans med grädde och hemmagjord sylt eller ringla lite sirap på.
Dansukker det enda svenska strösockret
Dansukker det enda svenska strösockret
Dansukker kommer från svenska sockerbetor, odlade på skånska åkrar.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 0,5 dl mjölk
- 6 skivor bröd (eller vetelängd)
- smör
- 0,5 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
- 0,5 dl Dansukker Strösocker
- 1,5 tsk malen kanel
Topping
- 2 dl vispgrädde
- sylt
- Dansukker Ljus Sirap
Gör så här
- Vispa upp ägg och mjölk. Skär brödet till trekanter.
- Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek på hög värme i smör i en stekpanna. Sänk värmen, stek några minuter och vänd trekanterna lite då och då.
- Blanda under tiden socker och kanel på en tallrik.
- Doppa brödskivorna i sockerblandningen och servera med grädde och hemgjord sylt eller ringla sirap på.
TIPS!
