Färsig soppa

6 röster
4
Färsig soppa
Foto: TV4

Lite ny form på färsen.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 300 g nöt- eller blandfärs
  • 2 gula lökar, skivade
  • 200 g vitkål, strimlad
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 lagerblad
  • 2 nötbuljongtärningar
  • 10-12 dl vatten
  • 1 krm svartpeppar
  • kinesisk soja
  • hackad persilja
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Bryn färsen med matfett i en gryta. Lägg i kål och lök och låt det fräsa med en kort stund. Rör ned senap, tillsätt lagerblad, buljongtärningar och vatten.
  2. Koka soppan sakta 20 – 25 min. Smaka av med soja, peppar och ev. salt. Strö på persilja.
26 januari 2009

Laddar fler recept...