Färsig soppa
Foto: TV4
Färsig soppa
10 ingredienser
Lite ny form på färsen.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g nötfärs (eller blandfärs)
- 2 gula lökar, skivade
- 200 g vitkål, strimlad
- 2 msk dijonsenap
- 1 lagerblad
- 2 nötbuljongtärningar
- 10-12 dl vatten
- 1 krm svartpeppar
- kinesisk soja
- persilja, hackad
Gör så här
- Bryn färsen med matfett i en gryta. Lägg i kål och lök och låt det fräsa med en kort stund. Rör ned senap, tillsätt lagerblad, buljongtärningar och vatten.
- Koka soppan sakta 20 – 25 min. Smaka av med soja, peppar och ev. salt. Strö på persilja.
