Färserad lövbiff med pepparrot och pickles
Foto: TV4
Färserad lövbiff med pepparrot och pickles
7 ingredienser
Variera fredagens helt vanliga lövbiff! Det här receptet är enkelt att göra och gott att äta. Tack vare den smakrika och krämiga fyllningen behöver du inte servera någon sås till.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 lövbiffar (à 120 g)
- 1 dl pickles
- 2 msk dijonsenap
- 2 äggulor
- 1 färsk persilja
- 6 cm färsk pepparrot
- 600 g djupfrysta potatisklyftor
Gör så här
- Värm ugnen till 225° och stek potatisklyftorna i 20 minuter.
- Skala pepparroten och riv den till 2 msk. Hacka picklesen och persiljan. Banda pepparrot, persilja, pickles, senap och äggulor.
- Fördela hacket på biffarna. Vik ihop dem och stek dem knappt 1 minut på var sida. Servera med klyftpotatisen.
