Fars favoritfisk
Foto: TV4
Fars favoritfisk
9 ingredienser
En god röra som smakar delikat till stekt fisk. Om du vill förenkla rätten kan du utesluta rödbetor.
Ingredienser
portioner
portioner- 600-700 g torskfilé
- ströbröd och vetemjöl
- 2 ägg, hårdkokta och hackade
- 4 msk ättiksgurka, hackad
- 4 msk rödbeta, hackade
- 2 msk kapris
- 1 dl smör, smält
- persilja
- salt
Gör så här
- Salta fisken och vänd den i ströbröd blandat med vetemjöl. Stek den på medelvärme. Lägg upp på ett fat.
- Blanda ägg, gurka, rödbetor och kapris och lägg på fisken. Slå det heta smöret över.
