Fars favoritfisk

Name: Fars favoritfisk
Yield: 4 undefined
Ingredients: 600-700 g torskfilé; ströbröd och vetemjöl; 2 ägg, hårdkokta och hackade; 4 msk ättiksgurka, hackad; 4 msk rödbeta, hackade; 2 msk kapris; 1 dl smör, smält; persilja; salt

Foto: TV4

Fars favoritfisk

Av: Köket.se

9 ingredienser

En god röra som smakar delikat till stekt fisk. Om du vill förenkla rätten kan du utesluta rödbetor.

Ingredienser

600-700 g torskfilé
ströbröd och vetemjöl
2 ägg, hårdkokta och hackade
4 msk ättiksgurka, hackad
4 msk rödbeta, hackade
2 msk kapris
1 dl smör, smält
persilja
salt

Gör så här

Salta fisken och vänd den i ströbröd blandat med vetemjöl. Stek den på medelvärme. Lägg upp på ett fat.
Blanda ägg, gurka, rödbetor och kapris och lägg på fisken. Slå det heta smöret över.