Fars favoritfisk

0 röster
4
Fars favoritfisk
Foto: TV4

En god röra som smakar delikat till stekt fisk. Om du vill förenkla rätten kan du utesluta rödbetor.

Visa mer
4

Du behöver

  • 600-700 g torskfilé
  • ströbröd och vetemjöl
  • 2 st hårdkokta ägg, hackade
  • 4 msk ättiksgurka, hackad
  • 4 msk rödbetor, hackade
  • 2 msk kapris
  • 1 dl smält smör
  • persilja
  • salt

Gör så här

  1. Salta fisken och vänd den i ströbröd blandat med vetemjöl. Stek den på medelvärme. Lägg upp på ett fat.
  2. Blanda ägg, gurka, rödbetor och kapris och lägg på fisken. Slå det heta smöret över.
26 januari 2009

Fler goda recept