Farmors nötkakor
Farmors nötkakor
3 ingredienser
30 min
Goda mjuksega nötkakor som är busenkla att baka.
Ingredienser
ca 20 st
- 150 g nötkärnor
- 175 g florsocker
- 2 äggvitor [eller 3 små]
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Mal nötkärnorna till fint mjöl i en mandelkvarn. Blanda med florsockret.
- Vispa äggvitorna till hårt skum. Det ska sitta kvar i bunken när du vänder den upp och ner.
- Vänd ner nötmjölet i äggvitevispet och blanda om.
- Klicka eller spritsa ut smeten på en plåt klädd mer bakplåtspapper. Dekorera med en hel nötkärna på toppen av varje kaka.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-15 minuter, till de fått en gyllenbrun färg.
