Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader. Mal nötkärnorna till fint mjöl i en mandelkvarn. Blanda med florsockret.
2. 
   Vispa äggvitorna till hårt skum. Det ska sitta kvar i bunken när du vänder den upp och ner.
3. 
   Vänd ner nötmjölet i äggvitevispet och blanda om.
5. 
   Klicka eller spritsa ut smeten på en plåt klädd mer bakplåtspapper. Dekorera med en hel nötkärna på toppen av varje kaka.
6. 
   Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-15 minuter, till de fått en gyllenbrun färg.