Familjens snabba macaroni-wrap
Foto: Köket.se
Familjens snabba macaroni-wrap
14 ingredienser
20 m
En riktigt smarrig lunch som gör hela familjen glad. En perfekt rätt att packa med till utflykten!
Ingredienser
- 4 port Kungsörnens Ideal Makaroner
- 500 g kycklingfilé
- 1-2 msk honung
- 2 msk soja
- salt
- peppar
- olja, till stekning
- 1 avokado, skivad
- 250 g körsbärstomater, delade
- 100 g ost, riven
- 4 stora tortillabröd
- färsk koriander (eller annan ört som du har hemma)
Chilimayo
- 1 dl majonnäs
- 1 msk sriracha
Gör så här
- Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
- Skiva kycklingen i bitar, salta och peppra och stek på hög värme i en stekpanna med olja. När kycklingen har fått lite färg häll över honungen och sojan. Låt steka tills kycklingen är helt genomstekt.
- Blanda ingredienserna till chilimayon.
- Fördela makaronerna på 4 tortillabröd. Montera sedan wrapsen genom att lägga på riven ost, tomater, kyckling, avokado och chilimayo. Toppa gärna med lite färska örter ifall du har hemma.
- Vik ihop wrapsen och avnjut med en gång eller packa ner till picknicken.
TIPS!