Exotisk kesodessert

Name: Exotisk kesodessert
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g cottage cheese; 1 msk vaniljsocker; 1 citron, rivet skal av; 1 msk strösocker; 1 förp Boysenbär (eller annan burkfrukt eller bär); 2 kiwis

Foto: TV4

Exotisk kesodessert

Av: Köket.se

6 ingredienser

Boysenbär är en amerikansk korsning mellan hallon och björnbär som numera odlas också i Sverige. Du kan använda frysta hallon eller björnbär.

Ingredienser

500 g cottage cheese
1 msk vaniljsocker
1 citron, rivet skal av
1 msk strösocker
1 förp Boysenbär (eller annan burkfrukt eller bär)
2 kiwis

Gör så här

Slå upp keson i en skål och tillsätt vaniljsocker, rivet citronskal och strösocker. Blanda väl.
Slå av spadet från bären. Passera dem genom en sil till en tjock sås eller kör dem i mixer.
Packa keson i vattensköljda glas eller koppar och stjälp upp på ett serveringsfat. Slå såsen över och garnera med kiwi och några sparade bär.