Knäckklubbor med polkagris

31 röster

Roliga knäckklubbor med polkagris som ett alternativ till vanlig knäck i form. Du behöver träpinnar/spett samt bakplåtspapper till det här receptet.

*Kulprovet är ett sätt att testa om knäck och kola är färdig. Kan man klicka en liten bit massa i kallt vatten och sedan rulla den till en kula så är kolan färdig.

Se fler recept från

Jul med Ernst


Visa mer

Du behöver

  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 dl grädde
  • Polkagris

Gör så här

  1. Krossa polkagrisen grovt.
  2. Förbered bakplåtspapper, lägg ut grillpinnar på pappret.
  3. Koka ihop strösocker, sirap och grädde.
  4. Gör kulprovet genom att hälla lite av knäcken i ett glas med vatten. Blir den av fast form, så är den klar.
  5. Ringla försiktigt ut knäcken över toppen på pinnarna så det formas en klubba.
  6. Rippla sedan över polkagrisen på knäcken, låt torka.
27 december 2011

Fler goda recept