Enkla kladdkakan
POPULÄRT
Foto: TV4
Enkla kladdkakan
8 ingredienser
Om man får oväntat besök är en klassisk kladdkaka perfekt att bjuda på. För att baka den behöver du en 24- cm kakform med löstagbar botten.
Ingredienser
- 100 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 2 ägg
- 1,5 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- florsocker, till garnering
Till servering:
- grädde, vispad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna. Rör samman ägg och socker. Blanda vetemjöl, kakao och vaniljsocker och rör ner blandningen i äggsmeten. Rör till sist ner det smälta smöret.
- Grädda kakan i ca 25 minuter. Den ska bli låg och ha en hård yta men vara kladdig i mitten.
- Låt kakan svalna, pudra över florsocker och skär den i snibbar.
