Gör så här

1. I en stekpanna med lock, stek lök, vitlök och morötter tills de mjuknat. Lägg i köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
2. Tillsätt tomatpurén och rör runt. Fortsätt med kryddor, krossade tomater och vatten.
3. Tillsätt kalvfonden och låt puttra på medelvärme i 5 minuter.
4. Smaka av och tillsätt eventuellt mer av kalvfonden eller kryddor.
5. Dela lasagneplattorna i hälften och lägg ner dem tillsammans med köttfärssåsen. Låt de puttra på medelvärme i ca 10 minuter tills lasagneplattorna mjuknat.
6. Bred ricotta över lasagnen och toppa med den rivna osten.
7. Lägg på locket och tillägga lasagnen i ca 5 minuter, tills osten har smält.
8. Toppa med färsk basilika.
9. Låt lasagnen svalna något och servera gärna med en fräsch tomatsallad.