Gör så här

1. Dela vaniljstången på längden med en vass kniv, skrapa ur fröna och lägg dem i en köksassistent.
2. Tillsätt grädde, gräddfil, honung, choklad, äggulor, kaffe och en nypa salt.
3. Vispa på hög hastighet i 6 minuter eller tills glassmeten fått mjuka toppar.
4. Lägg smeten i en behållare och låt stå i frysen i 4 timmar.
5. Ta ut glassen en kvart före servering för bäst resultat och servera med chokladsås.