Enkel kaffeglass
Foto: Petter Bäcklund
Enkel kaffeglass
9 ingredienser
20 min + tid i frys
En supergod och enkel kaffeglass som snabbt vispas ihop och fryses utan glassmaskin. Lättare än såhär blir det inte, testa själv!
Psst. Vill du ha lika fin marmorering som på bilden, låt glassen stå i frysen en timme, ta sedan ut den, häll på chokladsås och rör runt (inte för mycket), låt sedan stå i frys resterande tid!
Ingredienser
- 2,5 dl vispgrädde (40 %)
- 1 vaniljstång
- 4 msk gräddfil
- 4 msk honung
- 50 g mjölkchoklad, grovriven
- 2 äggulor
- 2 msk snabbkaffepulver
- flingsalt
Till servering
- chokladsås
Gör så här
- Dela vaniljstången på längden med en vass kniv, skrapa ur fröna och lägg dem i en köksassistent.
- Tillsätt grädde, gräddfil, honung, choklad, äggulor, kaffe och en nypa salt.
- Vispa på hög hastighet i 6 minuter eller tills glassmeten fått mjuka toppar.
- Lägg smeten i en behållare och låt stå i frysen i 4 timmar.
- Ta ut glassen en kvart före servering för bäst resultat och servera med chokladsås.