Eggs n’ bacon wraffle

NYHET
Ägg och bacon-wraffle
Foto: Sofia Nahringbauer
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Eggs n’ bacon wraffle

17 ingredienser

25 min

Eggs n’ bacon wraffle – en våffla som har allt. Ägg och bacon, sallad och dressing. Med cheddarost i våffelsmeten kommer du aldrig vilja äta en vanlig äggmacka igen. Blev det en sen fredagskväll? Detta är det perfekta sättet att starta lördagsmorgonen på!

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 1 sats våffelsmet
  • 1 dl cheddarost, riven
  • bacon, knaperstekt (svensk)
  • 2 ägg
  • coleslaw
  • sallad
  • picklad rödlök
  • rostad lök
  • saltgurka
  • avokado
  • vinägrett
  • romansallad
  • barbequesås

Fikets Coleslaw

  • 3 dl kaprismajonnäs
  • 0,5 vitkål, strimlad
  • salt
  • peppar
  • worcestersås

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Stek ägg och bacon
  2. Blanda ihop Coleslaw
  3. Grädda våfflan gyllenbrun
  4. Dela våfflan och lägg ena halvan på en tallrik.
  5. Dressa salladen med vinägrett och lägg på.
  6. Sprid ut coleslaw
  7. Lägg på ägg och bacon.
  8. Skiva upp en avocado och sprid ut på våfflan.
  9. Lägg på inlagd lök och saltgurka.
  10. Ringla på senap och barbecuesås, avsluta med lite rostad lök och finhackad gräslök.
  11. Lägg på den andra våffelhalvan.