Grillolja kan du pensla kött med under grillning.
Egen grillolja
Foto: TV4
Du behöver
- 0,5 dl kinesisk soja
- 1 msk vinäger
- 1 msk tomatpuré
- 0,5 tsk malen svartpeppar
- 0,5 tsk paprikapulver
- 1 vitlöksklyfta
- 1,5 dl neutral olja
Gör så här
- Skala vitlöksklyftan. Vispa först ihop soja, vinäger, tomatpuré, svartpeppar och paprikapulver. Pressa ner vitlöken. Tillsätt sedan oljan. Häll upp blandningen i en flaska och skaka väl. Förvara i kylen.
26 januari 2009