Drömmar - klassisk småkaka
Foto: Per-Erik Berglund
Drömmar - klassisk småkaka
6 ingredienser
40 min
Drömmar - en av de mest populära småkakorna. Hjorthornssalt och olja ger kakorna deras frasiga konsistens och oemotståndlag smak.
Här är ett klassiskt recept på goda drömmar.
En portion motsvarar cirka 20 kakor.
Ingredienser
20 stycken
20 stycken- 50 g smör
- 1,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 dl matolja
- 0,5 tsk hjorthornssalt
- 2 dl vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Blanda smör, socker och vaniljsocker smidigt.
- Tillsätt oljan, lite i taget, under omrörning.
- Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner i degen. Arbeta in resten av mjölet.
- Rulla små kulor av degen. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter, de får inte bli för mörka i färgen.
- Låt kakorna kallna på plåten.
