Dragonsås till sommarens grönsaker
Foto: TV4
Dragonsås till sommarens grönsaker
8 ingredienser
En mycket god sås som också passar till kall kyckling eller rökt fisk.
Ingredienser
portioner
portioner- grönsaker, lagom kokta (av olika sorter)
Sås:
- 1 äggula
- 1 msk vinäger
- 2 msk matolja
- 3 dl gräddfil
- 2 msk färsk dragon
- salt
- peppar
Gör så här
- Rör äggulan med vinägern. Tillsätt sedan olja i en fin stråle och rör om väl. Smaka av med salt och peppar. Rör ned gräddfilen och sist den hackade dragonen. Låt såsen stå och dra en stund.
- Servera gärna med nykokta grönsaker.
