Currysill är populär. Pröva en ny variant. Lök stekt med curry och toppad med sillfiléer. Äppelsmaken bryter av fint.
Currysillåda
Foto: TV4
Du behöver
- 4 gula lökar, skivade
- 2 tsk curry
- 2 äpplen, grovrivna
- 1 förp urvattnad steksill
- ca 1 dl grädde
- ströbröd
- margarin
- Ugn: 250°
Gör så här
- Stek löken mjuk med matfett i en panna. Krydda med curry och rör om.
- Vänd ned äpplena och slå allt i en ugnsform.
- Lägg sillen över och slå på grädde. Sikta över ströbröd och lägg på lite margarin. Gratinera 10-15 minuter.
26 januari 2009