Croque Monsieur

Croque Monsieur
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Croque Monsieur

34

6 ingredienser

En världsberömd smörgås som man aldrig tröttnar på.

Ingredienser

portioner4
  • 8 skivor vitt bröd, ej för tjocka
  • 4 skivor kokt skinka (eller rökt)
  • dijonsenap
  • 4 skivor ost
  • 1 ägg
  • 3-4 dl mjölk

Gör så här

  1. Smöra brödskivor lätt. Lägg skinka på 4 skivor, bred på lite senap och täck med osten och de resterande brödskivorna med smöret neråt.
  2. Vispa ihop ägg och mjölk och vänd bröden hastigt i detta utan att de blir genomblöta.
  3. Stek bröden frasiga i en panna med matfett eller lägg dem i smörgåsgrillen.