Croque Monsieur
Foto: TV4
Croque Monsieur
6 ingredienser
En världsberömd smörgås som man aldrig tröttnar på.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 skivor vitt bröd, ej för tjocka
- 4 skivor kokt skinka (eller rökt)
- dijonsenap
- 4 skivor ost
- 1 ägg
- 3-4 dl mjölk
Gör så här
- Smöra brödskivor lätt. Lägg skinka på 4 skivor, bred på lite senap och täck med osten och de resterande brödskivorna med smöret neråt.
- Vispa ihop ägg och mjölk och vänd bröden hastigt i detta utan att de blir genomblöta.
- Stek bröden frasiga i en panna med matfett eller lägg dem i smörgåsgrillen.
