Creamed corn med chili och koriander

4 röster
45 m
4
45 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 röd chili
  • 2 klyftor vitlök
  • 300 g fryst majs
  • 3 dl grädde
  • 1 dl koriander, hackad
  • salt och peppar
  • olja

Gör så här

  1. Finhacka vitlök och chili. Fräs i lite olja i kastrull. Häll i fryst majs, rör runt och låt majsen fräsa med ett tag. Häll i grädden, salt, peppar. Låt stå och koka ihop ca 40 min. Inte stormkoka.
  2. Efter 40 minuter tar du en stavmixer och grovhackar majsröran. Toppa upp med lite koriander innan servering. Klart!
24 juni 2017

Fler goda recept