Creamed corn med chili och koriander
Foto: TV4
Creamed corn med chili och koriander
8 ingredienser
45 m
Creamed corn är det bästa grilltillbehöret - gräddig majs med härlig hetta från chili.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 röd chilifrukt
- 2 klyftor vitlök
- 300 g fryst majs
- 3 dl grädde
- 1 dl koriander, hackad
- salt
- peppar
- olja
Gör så här
- Finhacka vitlök och chili. Fräs i lite olja i kastrull. Häll i fryst majs, rör runt och låt majsen fräsa med ett tag. Häll i grädden, salt, peppar. Låt stå och koka ihop ca 40 min. Inte stormkoka.
- Efter 40 minuter tar du en stavmixer och grovhackar majsröran. Toppa upp med lite koriander innan servering. Klart!
