Med härliga solmogna bär är Squeezy en favorit hos de flesta barnfamiljer.
Läs mer
Ingredienser
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk strösocker
1 msk citron, skalet
1 msk vallmofrö
2 ägg
2 dl mjölk
2 dl kvarg
smör, till stekning
Topping
citron, saften
BOB Squeezy Hallon
ev vispgrädde
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser, rivet citronskal och vallmofrön i en bunke. Tillsätt ägg, mjölk och kvarg och vispa ihop till en jämn smet.
Stek små fina plättar i smör på medelvärme tills de fått fin yta.
Servera med pressad citronsaft, BOB Squeezy hallon och en klick grädde om du önskar.
Blir det plättar över går dom utmärkt att frysa in och plocka fram som mellis senare.