Chokladtryffel med brynt smör
Foto: Tv4
Chokladtryffel med brynt smör
6 ingredienser
30 m + tid i kyl
Godsaker med brynt smör är alltid en vinnande idé och de här chokladtryfflarna är inget undantag.
Ingredienser
6 - 8 portioner
6 - 8 portioner- 150 g smör
- 1,5 dl vispgrädde
- 300 g mörk choklad (55%)
Dekoration
- kakao
- strössel
- blandade nötter, hackade
Gör så här
- Smält smöret och fortsätt sjuda under omrörning tills det bildas små bubblor och smöret får en gyllene färg och doftar knäckigt.
- Dra av från plattan och tillsätt grädden och choklad. Rör om tills chokladen smält.
- Häll smeten i en form och plasta in, låt stelna i kylen i ca 4 timmar.
- Forma runda tryfflar av smeten och rulla i valfri topping.
