Chokladkaka med härlig glasyr
Foto: TV4
Chokladkaka med härlig glasyr
Av: Köket.se
13 ingredienser
Hemligheten med den saftiga kakan är att man lägger på glasyren direkt när kakan kommer ut ur ugnen. På så sätt kan den tränga in bättre i kakan.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
1 portioner
1 portioner- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 1 dl smör, smält
- 1 dl lätt matlagningsgrädde
- 1 msk kakao
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- smör, till formen
- ströbröd, till formen
Glasyr
- 1 msk smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl kaffegrädde
- 1 msk vaniljsocker
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Värm ugnen till 175°. Smörj och brödströ en kakform. Vispa ägg och socker vitt.
- Tillsätt smör och grädde.
- Blanda mjöl, kakao och bakpulver och vänd ner i smeten.
- Slå smeten i formen och grädda i nedre halvan av ugnen 40-45 minuter.
- Blanda under tiden glasyren och ge den ett uppkok.
- Fördela glasyren över den heta kakan direkt när den kommer ur ugnen och låt sedan kakan kallna i formen.
