Chokladkaka med härlig glasyr
Foto: TV4
Chokladkaka med härlig glasyr
13 ingredienser
Hemligheten med den saftiga kakan är att man lägger på glasyren direkt när kakan kommer ut ur ugnen. På så sätt kan den tränga in bättre i kakan.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 1 dl smör, smält
- 1 dl lätt matlagningsgrädde
- 1 msk kakao
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- smör, till formen
- ströbröd, till formen
Glasyr
- 1 msk smör
- 1 dl strösocker
- 1 dl kaffegrädde
- 1 msk vaniljsocker
Gör så här
- Värm ugnen till 175°. Smörj och brödströ en kakform. Vispa ägg och socker vitt.
- Tillsätt smör och grädde.
- Blanda mjöl, kakao och bakpulver och vänd ner i smeten.
- Slå smeten i formen och grädda i nedre halvan av ugnen 40-45 minuter.
- Blanda under tiden glasyren och ge den ett uppkok.
- Fördela glasyren över den heta kakan direkt när den kommer ur ugnen och låt sedan kakan kallna i formen.
