Klassisk chokladkaka
Foto: Köket.se
Klassisk chokladkaka
Av: Köket.se
9 ingredienser
60 m
En fluffig och mjuk, klassisk chokladkaka - perfekt till fikastunden. Kakan är inte för söt, så vill man piffa den kan man servera vaniljglass eller grädde till.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
8 portioner
8 portioner- 3 dl strösocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- 150 g smör, smält
- 2 ägg
- 1,5 dl vatten, hett
- florsocker
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 175-200 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Mixa in fettet och därefter äggen ett i sänder.
- Rör sist ner vattnet och rör väl. Slå smeten i smord och bröad form. Grädda på nedersta falsen i 40-50 minuter.
- Avsluta med att strö florsocker över kakan och vill man kan man piffa med ätbara blommor som pelargon, viol, lavendel eller penséer.
