Chokladglass med två ingredienser
NYHET
Foto: Kajsa Stina Romin
Chokladglass med två ingredienser
5 ingredienser
15 min
Len, krämig och full av choklad – den här glassen är rena drömmen för alla gottegrisar. Med bara två ingredienser fixar du den här oemotståndliga glassen!
Obs! Minst 4 timmar i frysen tillkommer.
Ingredienser
portioner
portioner- 120 g mörk choklad
- 4 dl vispgrädde
Valfri topping
- färska myntablad
- färska hallon
- ljus bakchoklad, riven
Gör så här
- Hacka den mörka chokladen och smält den över vattenbad tillsammans med 1 dl av grädden. Rör om tills blandningen är slät.
- Ta bort från värmen och rör först ner ytterligare 1 dl grädde, sedan den sista 2 dl grädden. Blanda noggrant.
- Täck över blandningen och ställ den i kylskåpet tills den är helt kall, cirka 1–2 timmar.
- Ta ut den kylda chokladgrädden och vispa den tills den börjar tjockna och får en fluffig konsistens. Vispa inte för länge – den ska vara krämig, inte grynig.
- Häll upp smeten i en form. Täck och frys i minst 4 timmar.
- Ta ut ur frysen några minuter innan servering. Garnera med färska hallon, myntablad och riven ljus choklad.
