Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smörj fyra små ugnsfasta formar och pudra med lite kakao.
3. Finhacka chokladen.
4. Smält smöret i en kastrull och låt chokladen smälta i det varma smöret.
5. Blanda ägg och socker i en bunke och rör tills sockret löst upp sig. Vispa inte, bara rör.
6. Häll i chokladen i äggblandningen under omrörning, sikta i kakao och mjöl. Blanda till en jämn smet.
7. Fyll formarna med chokladsmeten.
8. Baka i mitten av ugnen ca 8–12 minuter, beroende på hur din ugn brukar bete sig. Jag bakade dessa i 10 minuter.
9. Vänd upp fondanten på en tallrik.
10. Servera gärna med färska bär, vispgrädde eller vaniljglass.