Chokladcupcakes med chokladpraliner, björnbär och kringlor

Name: Chokladcupcakes med chokladpraliner, björnbär och kringlor
Total time: 45 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: Muffins; 150 g smör; 1 dl mjölk; 3,5 dl strösocker; 3 ägg; 4 dl vetemjöl; 2 msk kakao; 1 tsk bakpulver; Frosting; 100 g färskost; 60 g smör, mjukt; 5 dl florsocker; 0,5 dl kakao; Garnering; chokladpraliner; salta kringlor; blåbär; björnbär

Foto: köket.se

Chokladcupcakes med chokladpraliner, björnbär och kringlor

Av: Köket.se

15 ingredienser

45 m

Toppa chokladcupcakes med blåa bär, salta kringor och chokladpraliner. Så snyggt!

Choklad Muffins/cupcakes

Ingredienser

muffins

Muffins

150 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl strösocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver

Frosting

100 g färskost
60 g smör, mjukt
5 dl florsocker
0,5 dl kakao

Garnering

chokladpraliner
salta kringlor
blåbär
björnbär

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och blanda med mjölken.
Vispa socker och ägg fluffigt. Häll mjölkblandningen över äggvispet och fortsätt vispa på låg hastighet.
Tillsätt övriga ingredienser och vispa till en slät smet.
Häll upp i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills de är klara rakt igenom. Känn gärna med en sticka. Låt svalna.
Blanda ihop frostingen tills helt jämn.
Spritsa ut på muffinsen och toppa med chokladpraliner, bär och kringlor!