Chokladcupcakes med chokladpraliner, björnbär och kringlor

3 röster
45 m
12 muffins
Chokladcupcakes med chokladpraliner, björnbär och kringlor
Foto: köket.se

Toppa chokladcupcakes med blåa bär, salta kringor och chokladpraliner. Så snyggt!

Visa mer
45 m
12 muffins

Du behöver

Muffins

  • 150 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3,5 dl socker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver

Frosting

  • 100 g färskost
  • 60 g smör, mjukt
  • 5 dl florsocker
  • 0,5 dl kakao

Garnering

  • chokladpraliner
  • salta kringlor
  • blåbär
  • björnbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret och blanda med mjölken.
  3. Vispa socker och ägg fluffigt. Häll mjölkblandningen över äggvispet och fortsätt vispa på låg hastighet.
  4. Tillsätt övriga ingredienser och vispa till en slät smet.
  5. Häll upp i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills de är klara rakt igenom. Känn gärna med en sticka. Låt svalna.
  6. Blanda ihop frostingen tills helt jämn.
  7. Spritsa ut på muffinsen och toppa med chokladpraliner, bär och kringlor!
29 september 2017

Fler goda recept