Chokladcupcakes med chokladpraliner, björnbär och kringlor
Foto: köket.se
Chokladcupcakes med chokladpraliner, björnbär och kringlor
15 ingredienser
45 m
Toppa chokladcupcakes med blåa bär, salta kringor och chokladpraliner. Så snyggt!
Ingredienser
muffins
muffinsMuffins
- 150 g smör
- 1 dl mjölk
- 3,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
Frosting
- 100 g färskost
- 60 g smör, mjukt
- 5 dl florsocker
- 0,5 dl kakao
Garnering
- chokladpraliner
- salta kringlor
- blåbär
- björnbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält smöret och blanda med mjölken.
- Vispa socker och ägg fluffigt. Häll mjölkblandningen över äggvispet och fortsätt vispa på låg hastighet.
- Tillsätt övriga ingredienser och vispa till en slät smet.
- Häll upp i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills de är klara rakt igenom. Känn gärna med en sticka. Låt svalna.
- Blanda ihop frostingen tills helt jämn.
- Spritsa ut på muffinsen och toppa med chokladpraliner, bär och kringlor!
