Våra barn älskar pannkaka och det här är en variant som vi prövade första gången i Australien. De kallar det för hotcake men egentligen är det bara en slags stor och tjock bananpannkaka som vi först steker och sedan bakar det sista i ugnen. Vi serverar den med mycket topping, skär ut i tårtbitar och så blir det liksom kaka – till frukost! /Luise och David