Chili con carne

Chili con carne
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Chili con carne

101

13 ingredienser

30 min

Chili con carne med köttfärs och bönor är en populär gryta som går snabbt att laga. Perfekt att att ha i matlåda och går enkelt att göra vegetarisk med vegofärs.

Tips! Vill du ha en mustigare och mer smakrik gryta, tillsätt några droppar Worcestershiresås och några droppar rökig chipotle.

Ingredienser

portioner
  • 450 g vita bönor (i tomatsås)
  • 400 g kidneybönor
  • 2 gula lökar, hackade
  • 1 grön paprika, hackad
  • 500 g köttfärs
  • 2 klyftor vitlök, pressade
  • 1 tsk chilipulver
  • 800 g krossade tomater
  • salt
  • peppar
  • olja
  • chilipulver
  • paprikapulver

Gör så här

  1. Fräs lök och paprika i olja i en gryta.
  2. Bryn färsen, smula den och lägg i. Krydda.
  3. Tillsätt övriga ingredienser utom bönorna, koka cirka 20-30 minuter. Häll i bönorna de sista 10 minuterna och smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.