Farinsocker passar utmärkt till chokladkakor, cookies och som fyllning i kanelbullar.
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
12 stycken
75 g smör
150 g mörk choklad, hackad
1,5 dl Dansukker Farinsocker
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
2 dl vetemjöl
1 krm salt
1 apelsin, skalet
Gör så här
Håll skärmen tänd
Sätt ugnen på 225 grader.
Smält smör och tillsätt hackad choklad. Rör tills chokladen har smält. Blanda i socker och ägg, ett i taget. Tillsätt de torra ingredienserna och apelsinskal. Ställ smeten i kylskåpet i 30 minuter.
Forma smeten till bollar, ca 40 gram eller lika stora som en golfboll. Lägg bollarna med mellanrum på plåtar med bakplåtspapper och platta till dem lite med handen. Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter.
12 stycken
