Camillas amerikanska pannkakor
NYHET
Foto: TV4
Camillas amerikanska pannkakor
10 ingredienser
25 min
Fluffiga amerikanska pannkakor med filmjölk, perfekta att servera nygräddade med färska bär och ett generöst pudrande florsocker.
Ingredienser
12 stycken
12 stycken- 25 g smör
- 180 g vetemjöl
- 5 g bikarbonat
- 25 g strösocker
- 3 g salt
- 250 g filmjölk
- 60 g ägg
- smör (till stekning)
Servering
- blandade bär
- florsocker
Gör så här
- Smält smöret och låt det svalna något.
- Blanda vetemjöl, bikarbonat, strösocker och salt i en bunke.
- Tillsätt hälften av filmjölken, det smälta smöret och ägg. Rör till en jämn smet.
- Tillsätt resten av filmjölken och blanda tills smeten är jämn.
- Stek pannkakorna i smör på medelvärme på båda sidor tills de är genomstekta och har fått en fin, gyllenbrun färg.
- Servera pannkakorna med bär och pudra över florsocker.
