Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 225 grader.
2. 
   Häll upp Cirio körsbärstomater i en ugnsform. Skiva vitlöken fint och blanda om med tomaterna. Rosta i ugnen i 25-30 minuter tills tomaterna börjar få en rostad yta.
3. 
   Skiva brödet och stek i en stekpanna tillsammans med olivolja tills det fått en fin och gyllene yta. Dela varje skiva till två.
5. 
   Blanda Stracchino med riven citronzest. Smaka upp med lite olivolja, salt och peppar.
6. 
   Bred färskostkrämen på brödskivorna och toppa med de rostade tomaterna och lite färsk basilika. Buon Appetito!