Hacka den mörka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och häll över chokladen. Låt stå tills chokladen smält och blanda då till en slät chokladtryffel.
Brownie
Sätt ugnen på 160 grader och smörj in kanterna på en gratängform eller kakform (ca 20x20 cm). Lägg bakplåtspapper i botten.
Smält smöret och vispa ner socker, kakao, salt och vaniljsocker. Vispa försiktigt ner ägget. Tillsätt vetemjölet och blanda till en helt slät smet.
Häll upp smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna helt innan du brer på glasyren.
Poppa popcornen och lägg ovanpå glasyren. Ringa över lite kolasås.
8 - 10