Brownie med daim
Foto: Magnus Skoglöf
Brownie med daim
7 ingredienser
1 h
Kladdigt, chokladigt och med krispig Daim i varje tugga ... Ja, du förstår så gott!
Ingredienser
portioner
portioner- 250 g smör
- 300 g mörk choklad, hackad
- 270 g strösocker [3 dl]
- 120 g vetemjöl [2 dl]
- 0,5 krm salt
- 4 ägg
- 3 förp daimchoklad, hackade [ca 150 g]
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form, 20 × 20 cm, med bakplåtspapper.
- Smält smör och choklad i en kastrull på svag värme. Blanda socker, mjöl och salt i en bunke. Tillsätt smör- och chokladblandningen och till sist äggen. Blanda allt till en jämn smet.
- Häll hälften av smeten i formen. Strö på hälften av Daimhacket och häll på resterande smet. Strö över resterande Daim.
- Grädda kakan mitt i ugnen i 15–20 minuter (den kommer att vara gungig men stelnar senare). Låt kakan svalna i rumstemperatur, ställ den sedan i kylskåpet över natten (eller minst
- 4 timmar innan servering). Servera gärna med en klick grädde.
